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Stefan Wild seines Zeichens Gründer, Kellermeister und Winzer von “s’Wilde Weingut” geht beim Anbau der Trauben neue Wege und setzt ganz auf pilzresistente Rebsorten, die anstatt 10- 15 Mal nur maximal einmal im Jahr gegen Krankheiten behandelt werden müssen. Gekeltert werden im 2015 gegründeten Weingut, Rot- und Weißweine sowie Secco’s aus den Sorten Frühburgunder, Solaris und Souvignier Gris. Der Rotwein Weiterlesen …